Autor, renomovaný odborník, je autorem a spoluautorem řady kuchařských knih. Ve své nejnovější knize mapuje gastronomii španělskou; najdeme zde širokou plejádu originálních receptů této země proslulé vynikajícím jídlem. Zasvěcená předmluva nás nejdříve seznamuje s krajovými specialitami Španělska a s odlišnostmi jednotlivých oblastí. Poznáme také zvyky Španělů pokud jde o domácí stravu a jejich typické chody v průběhu celého dne - jednotlivá jídla od časného rána až k pozdní a bohaté večeři. Kniha také zahrnuje praktický a poměrně obsáhlý slovníček španělských pokrmů, který se může hodit pro příští dovolenou ve Španělsku.
Rok vydání: 2001
Počet stran:175
Vazba:měkká
Stav: velice dobrý,nepotrhaná nepoškozená listy nevypadávají jako nová věnování od autora na začátku
